Здравословното хранене - път към дългия живот

Нашата колекция от книги за здравословен начин на живот включва заглавия от водещи български и световни специалисти. Теми: • Правилно хранене и диети • Витамини и хранителни добавки • Детоксикация и прочистване • Лечение с билки • Профилактика на заболявания • Енергийно възстановяване Открийте тайните на здравето и дълголетието! ПАРАДОКС: ОТВАРИТЕ, НАСТОЙКИТЕ И ТИНКТУРИТЕ С ЛУКОВИ ЛЮСПИ ПО СЪДЪРЖАНИЕ НА ПОЛЕЗНИ ВЕЩЕСТВА ПРЕВЪЗХОЖДАТ САМИЯ ЛУК Когато готвим, най-често изхвърляме луковите люспи, а Те са ценен природен ресурс с много лечебни свойства. Какъв е химическият състав на луковите люспи Те съдържат: Витамини от групата В Каротин Рутин (витамин Р) Витамините С и Е Никотинова киселина – витамин В3 Мощния антиоксидант кверцетин Флавоноиди Целулоза Съединения на сярата и фруктани (естествени въглехидрати, които се съдържат в плодове, зеленчуци, бобови храни) Калций, магнезий, фосфор и йод, желязо и цинк Органични киселини Дори медици отбелязват, че луковите люспи имат много лечебни свойства заради съдържащите се в тях антиоксиданти, витамини и минерали. Препарати с лукови люспи засилват имунната система, подобряват състоянието на кожата, намаляват нивото на „лошия“ холестерин, имат противовъзпалителни и антимикробни свойства, с което са подходящи в лечението на простудни болести. Но употребата на луковите люспи може да има противопоказания. Препарати с тях не се препоръчват за хора, които имат алергия към лук и боледуват от язва и гастрит. Кои са полезните свойства на луковите люспи Оказват слабителен ефект Имат жлъчегонно действие; полезни са за черния дроб Те са природен спазмолитик – с тяхна помощ може да се овладеят болки при стомашно-чревни проблеми Помагат за откашляне при простуда и грип Използват се при бронхити и остри респираторни вирусни инфекции Действат противовъзпалително Имат тонизиращ ефект и попълват запасите от енергия, подобряват настроението Извеждат отложените в ставите соли Благодарение на съдържащите се в тях антиоксиданти, луковите люспи помагат в борбата с онкология, предпазват от разпространение на злокачествени клетки в организма Луковите люспи помагат при диабет Флавоноидите в луковите люспи неутрализират свободните радикали Кверцетинът намалява възпалителните процеси в организма, което е полезно при артрит, астма и алергии Витамин С и минералите в състава на луковите люспи повишават защитните сили на организма и помагат му в борбата с инфекциите Нормализират кръвното налягане; укрепват стените на кръвоносните съдове Луковите люспи имат меко жлъчегонно и пикочогонно действие, очистват червата, подобряват храносмилането Имат антибактериални и противогъбични свойства Народната медицина използва лукови люспи за приготвяне на отвари и настойки, които помагат при простуди, кашлица и болести на дихателните пътища. При кои болести помагат луковите люспи Диабет Болести на бъбреците – нефрит и пиелонефрит Болести на устната кухина, включително гингивит, стоматит, пародонтоза Хемороиди и варикозно разшрение на вените Атеросклероза, тъй като люспите са полезни за съдовете Възпалителни гинекологични заболявания – цистит и простатит Гъбични инфекции, екземи, дерматити Рецепти от народната медицина с лукови люспи Настойка Две супени лъжици измити люспи се заливат с 400 мл вряла вода. На съда се слага капак и се оставя за два часа до пълно изстиване на настойката. Прецежда се и се употребява по две супени лъжици на ден при стомашни и простудни болести. Тинктура от лукови люспи при болести на сърцето и съдовете Една супена лъжица счукани лукови люспи се насипва в стъклен буркан и се залива с 500 мл водка или спирт. Сместа престоява на тъмно сухо място една седмица. Прецежда се и се прелива в друг съд. При артроза се приемат 20 капки от тинктурата, разтворени в една супена лъжица растително масло, три пъти на ден. Тя може да се използва и външно в борбата с гъбични заболявания и възпаления на кожата. Как да приготвим отвара от лукови люспи Три чаени лъжички лукови люспи се измиват, заливат се с 200 мл вода и се варят 20 минути. В затворен съд отварата престоява осем часа и се прецежда. Тя се приема вътрешно в разреден вид. Помага при кашлица; използва се и за гаргара. Чай с лукови люспи Чаят помага при простуди, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Две чаени лъжички лукови люспи се заливат с гореща вода в термос. Сместа престоява 15 минути. Чаят е особено полезен при нервни разстройства и намален имунитет. Помага за подобряване състоянието на съдовите стени и за справяне със симптомите на атеросклероза. За профилактика на простудни заболявания и за засилване на имунитета в продължение на една седмица се приема настойка от лукови люспи, по два пъти на ден, или тинктура – не повече от 20 капки на ден. При бронхит Луковата вода помага при суха кашлица и подпомага извеждането на слузта от бронхите. Половин лъжица лукови люспи се смесва със същото количество мащерка. Сместа се залива с вряла вода в термос и престоява три часа. След това настойката се употребява на гладно по два пъти на ден. При цистит 20 грама лукови люспи се заливат със 150 мл вода и се варят 30 минути. След това отварата се оставя да изстине и се прецежда. Употребява се по 60 мл, разредени с вода, по четири пъти на ден. При хипертония Една шепа лукови люспи се заливат с вода и се варят на водна баня седем минути. След това напитката се прелива в термос и се оставя да престои два часа. Всеки ден от отварата се приемат по 150 мл, след хранене.