Когато мозъкът не чува ситостта: лептинова и инсулинова резистентност
Модерният дебат за затлъстяването все по-малко прилича на спор за „воля“ и все повече – на спор за биология, среда и лечение. Причината е проста: при много хора гладът не е „слаб характер“, а силен биологичен сигнал, който се усилва, когато тялото „усети“, че теглото пада под неговата вътрешна цел. 1) „Сет-пойнт“: защо тялото пази килограмите Представата за телесното тегло като „термостат“ описва как мозъкът защитава определен диапазон: при спад под него апетитът расте, а разходът на енергия може да се понижи. Това помага да се обясни йо-йо ефектът – след агресивна диета тялото реагира като при недостиг на храна: търси калории, „подсилва“ мислите за храна и прави отслабването трудно за поддържане. 2) Лептин: „батерията е пълна“, но мозъкът не чува Лептинът е хормон, произвеждан от мастните клетки, който по принцип информира хипоталамуса колко енергия (мазнини) има налична и би трябвало да намали апетита, когато запасите са достатъчни. При много хора със затлъстяване се развива лептинова резистентност: лептинът е висок, но сигналът не води до очакваното намаляване на глада – системата е „заглушена“. Практическият извод: ако лептиновият сигнал не работи добре, човек може да има достатъчно/повече мазнини, но пак да изпитва глад и трудно да усеща ситост след хранене. 3) Инсулин: когато „хормонът на складирането“ става постоянен фон Инсулинът е ключов за вкарването на глюкоза в клетките и за регулирането на кръвната захар. Когато храненето често води до високи пикове на глюкоза (и инсулин), с времето може да се стигне до инсулинова резистентност – клетките реагират по-слабо и тялото „компенсира“ с още инсулин. В контекста на глада това има два важни ефекта: • Високият инсулин улеснява складирането на енергия и затруднява мобилизацията на мазнини при някои хора. • Колебанията в глюкозата (пик → спад) могат да усилят усещането за глад и cravings, особено при ултрапреработени храни. 4) Връзката инсулин–лептин: защо резистентностите „вървят в пакет“ В предоставения текст се твърди, че лептинът използва вътреклетъчни пътища, сходни с тези на инсулина, и че при високи нива на инсулин лептиновият сигнал може да отслабне, така че мозъкът да „не усеща“ колко мазнини са съхранени. Дори без да навлизаме в молекулярни детайли, клиничната логика е ясна: когато инсулиновата регулация е нарушена и гладът е хронично повишен, лептиновата обратна връзка по-често изглежда „неадекватна“ – ситостта идва късно, а апетитът се връща бързо. 5) Къде се вписва Ozempic (семаглутид) и защо ефектът често е временен без навици Семаглутид (Ozempic) е GLP‑1 рецепторен агонист, използван за лечение на диабет тип 2 и за подобряване на контрола на кръвната захар, като едновременно влияе на апетита и усещането за ситост. В „Ozempic ерата“ много хора постигат значителен спад на теглото, но в публичните анализи често се подчертава и проблемът с възстановяването на теглото след прекратяване, ако не е изградена нова система от навици (хранене, движение, сън, управление на стреса). С други думи: медикаментът може да „свали шумa“ на глада достатъчно, за да се направят реалните промени, които подобряват инсулиновата и лептиновата чувствителност—но не може сам да ги „закова“ завинаги. 6) Как реално се подобрява инсулиновата и лептиновата чувствителност (устойчиво) • Силови тренировки + повече мускул: подобрява използването на глюкоза от мускулите и често подпомага инсулиновата чувствителност. • Храна, която дава ситост: достатъчно протеин, фибри, минимално течни калории и по-малко ултрапреработени продукти. • Сън и стрес: хроничното недоспиване и стресът повишават глада и правят самоконтрола „по-скъп“ психически, което в текста също е засегнато. • Постепенни промени (не „ударни“ диети): идеята за „пренастройване на термостата“ чрез бавни, последователни навици е по-реалистична от бързо сваляне с последващ rebound.
