ФУРМИТЕ: СЛАДКОТО ЛЕКАРСТВО НА ПУСТИНЯТА

ЗАЩО СУХИТЕ ПЛОДОВЕ МОГАТ ДА ЗАМЕНЯТ ТАБЛЕТКИТЕ Сухите плодове са известни на човечеството отдавна. Още в Древния Египет робите събирали за фараона плодове и ги сушели под слънцето. В средните векове сухите плодове били отлична храна по времето на дългите походи на воините, тъй като пресните плодове не можели да се съхраняват по-дълго. Вкусът на сухите плодове харесва на много хора. Те могат да бъдат идеалната закуска между храненията – вкусна, полезна и здравословна. В каменния век мъжете ходели на лов, а жените събирали треви, корени и плодове за храна, но за съжаление те не можели да се съхраняват дълго. Жените забелязали, че когато плодовете се изсушавали под слънцето, те не били толкова сочни, но били по-сладки и се запазвали за по-дълго време. Времето, когато жената в каменния век за пръв път започнала да суши плодове на камък под слънцето, може да се нарече начало на хранителната промишленост. Мореплавателите започнали да пренасят с флотилиите си сухи плодове и вече знаели, че те са източник на много полезни за здравето вещества и че могат да предпазят от редица болести. Древният лекар освен съществуващите тогава лечебни средства, винаги препоръчвал на болните да се хранят със сухи плодове, които насищали организма не само с полезни вещества, но и активно се борели с болести, а процесът на възстановяването от тях се съкращавал двойно. В Древния Китай най-ценните подаръци били коприната, съдовете и сухите плодове.Те били задължителен подарък и по времето на сватби. С всеки сушен плод гостите пожелавали нещо на младоженците. Сушената круша символизирала верността между съпрузите, със сухи кайсии им пожелавали увеличаване на благосъстоянието, сушените вишни символизирали нежност в отношенията, пролетен дух и младост, грижа един за друг. Неслучайно един древен китайски философ казал: “Сухите плодове са онези плодове, които са познали мъдростта.” В днешното време те са истинска находка за онези, които обичат сладко, защото могат да заменят сладкарските изделия; сухите плодове са богати на въглехидрати – фруктоза, захароза и глюкоза, но съдържат много по-малко калории от рафинираната захар. Съдържание 1. Защо сухите плодове могат да заменят таблетките; 2. Технологията на производство на сухи плодове; 3. Полезните вещества в сухите плодове; 4. Обработка на сухите плодове с химикали; 5. Лечебни свойства на сухите плодове; 6. Начин на употреба и съхраняване на сухи плодове. 7. Фурмите – хлябът на пустинята Финиковата палма; рецепта за сила и енергия; полезните вещества във фурмите; защо фурмите са много важни за сърцето; ползата на фурмите за човешкия мозък; лечебни рецепти с фурми; рецепта за повишаване на потентността; фурмите – помощник при инсулт; рецепта при малокръвие; кулинарни рецепти с фурми 8. Сушените смокини – вкусни и целебни. Каква е ползата им за мъже и бременни; лечение със смокинови листа; лечебни рецепти със сухи смокини; 9. Сушените кайсии – лекарство за много болести. Лечебна противоракова смес; при кои болести помагат сушените кайсии; лечебни рецепти. 10. Полезните и лечебните свойства на стафидите. 11. За ползата от сушените сини сливи.