КАНЕЛАТА: ОГНЕНАТА ПОДПРАВКА

Полезните свойства на канелата били открити от португалски изследователи през 1536 г., когато открили растението на остров Цейлон. Техният пример бил последван от англичаните и холандците, но канелата вече се отглеждала на много места на земята, затова никой не успял да създаде монопол от нея. Няма човек, който да не знае, а и изследвания го доказват, че канелата е полезна при диабет и може съществено да намали кръвната захар, но става дума за цейлонската канела, а не за касията, която се продава в България. Канелата придава на всяка ароматна композиция топъл и чувствен оттенък. Парфюмерите добавят канела в парфюмите от т.нар. източен тип; тя може да даде оттенък на друг аромат, и да го превърне в по-пикантен. Тя зарежда организма с огромно количество витамини и разнообразни микро- и макроелементи. Употребявайки я, ние можем да подобрим здравето си. Канелата съдържа вещества, които се отразяват благотворно на целия организъм. Сред тях – етерично масло, дъбилни вещества витамините А, С, К, Е, РР, В – без В12, натрий, калий, калций, магнезий, желязо, мед, фосфор, цинк, селен, манган, антиоксидантите полифеноли. Една чаена лъжичка смляна канела съдържа толкова антиоксиданти колкото една чаша черни боровинки. Витамините А, В и С в състава на канелата влияят благоприятно на работата на стомаха и червата, укрепват защитните свойства на организма и водят до обновяване на клетките му. Калцият в канелата оказва положително влияние на костната система, сърцето и кръвоносните съдове в организма. Темите в книгата: Легенда за канелата.Магия с канела за пари. Магия с канела за любов 1. Какво представлява канелата - История на канелата - Как се добива канела - Цейлонска, благородна канела, цинамон - Китайската канела - Лютата канела - Как да различим истинската от фалшивата канела 2. Полезни вещества и лечебни свойства на канелата - Канелата – един от най-силните антиоксиданти - Безкраен списък с лечебни свойства на канелата - При кои болести помага канелата - Канелата и диабет - Ако предозираме с канела - Полезна ли е канелата за деца - Канела за отслабване - Канелата в бита - Как канелата отключва чакрата Манипура - Заблуда относно съдържащия се в канелата кумарин 3. Лечебни свойства и приложение на канеленото масло - При какви състояния и болести помага - Канелено масло в кулинарията 4. Лечебни рецепти с канела - Рецепти при диабет - Канела при повишено кръвно налягане - Канела при простуда - Канела за подобряване на зрението - Канела в лечението на гастрит - Канела за засилване на сърдечния мускул - Рецепта с канела за дълголетие 5. Чай с канела и джинжифил 6. Обтривания с канела и пипер за хубава фигура 7. Канела и мед – панацея срещу много болести 8. Медената вода с канела твори чудеса 9. Кулинарни рецепти с канела Рецепти с канела за лечение на диабет 1. Една чаена лъжичка канела се залива с една чаша вряла вода; сместа кисне десетина минути. На ден се изпиват две чаши от лечебната напитка. 2. Една чаена лъжичка канела се добавя в листа зелен чай в чайни. Залива се с гореща вода и кисне половин час. От запарката се употребяват по няколко чаши на ден. 3. В една чаша кисело мляко се добавят две супени лъжици ленено семе или една чаена лъжичка канела. Сместа престоява 3-5 минути и е готова за употреба. Как канелата помага на диабетика Нормализира обменните процеси Понижава нивото на „лошия“ холестерин Повишава нивото на „добрия“ холестерин Намалява нивото на триглицеридите Действа антиоксидантно в организма, повишава тонуса и активността му чрез полифенолите и флавоноидите Действа благотворно на кръвоносните съдове Клетките стават възприемчиви към инсулина Помага на пациента да отслабне Укрепва имунитета Благодарение на канелата захарите се превръщат в енергия, а не се натрупват в кръвта Комплексът витамини в канелата помага да се възстановят клетките Калцият в канелата помага на организма да изгаря мазнините Маслата и специалните киселини в канелата успокояват нервната система Дъбилните вещества в канелата подобряват работата на дебелото черво Като цяло компонентите, които канелата съдържа, действат благоприятно на всички органи и системи в организма, което е много важно за здравето на диабетика.