КУРКУМАТА: ПОДПРАВКАТА ЧУДО

Прочутата индийска подправка куркума навлезе в българската кулинария в последните десетилетия. Това силно ароматно растение може да оцвети всяко ястие в приятен жълто-оранжев цвят; то придава жълтия цвят и на кърито. Освен в кулинарията и хранителната промишленост, куркумата се използва и за лечение на много сериозни болести. Изследвания доказаха нейните удивителни лечебни свойства. Куркумата е евтина и затова може да замени скъпия шафран. Неслучайно я наричат “индийски шафран”. Но трябва да се знае, че куркумата и шафранът са различни растения. Един килограм шафран е в пъти по-скъп от куркума. Последни изследвания доказаха, че куркумата е едно от най-мощните натурални лечебни средства. Тя е едно чудо на природата, което може да помогне в лечението на много болести, включително Алцхаймер, диабет, рак, множествена склероза и др. Съдържание на книгата: Куркумата – златната подправка - Особености на бялата куркума - Куркумата в Аюрведа - Как да изберем натурална куркума - Химичен състав на куркумата - Куркуминът – уникалното лечебно съединение - Куркуминът и профилактиката на диабет - Куркуминът може да защити организма от болестта Паркинсон. Лечебните свойства на куркумата - Куркумата и стомашно-чревният тракт - При кои болести помага куркумата - Златното мляко – природният антибиотик - Рецепти за приготвяне на златното мляко - Напитки за лечение на кашлица - Най-мощният природен антибиотик – куркума с мед - Куркумата задейства обменните процеси в организма - Рецепти с куркума за лечение на диабет - Напитка с куркума за пречистване на черния дроб - Куркумин при рак на панкреаса - Куркумата в лечението на псориазис - Куркума и множествена склероза - Куркумата заменя 14 лекарства и предпазва от почти всички болести - Куркума за отслабване. Козметични рецепти с куркума. Куркумата в кулинарията